あーー、お肉たらふく食べたーい！

でもでも、カロリーや脂質が気になる。
なんてこと、一度は経験したことあるんじゃないかな？
うちゅうじんもお肉は大大大好きだけど、ヘルシーなお野菜ならパクパク食べられるのにお肉はちょっと遠慮気味に食べたりしちゃう。

でも今夜はガッツリいっちゃった。
ブーちゃんお肉が生きるお料理、定食屋さんでも定番な『しょうが焼き』を食べたよ。

じゃじゃーん。





甘辛く味付けされて、しょうがの香りが食欲をそそるんだよねー。

でも聞いて。
なんとこれね、お肉じゃないの。
ビックリでしょ？
どこからどう見てもお肉にしか見えないしね。

じゃあなーに？
その答えはこちら。





からっからに乾燥されたこれがその正体。
『株式会社インジェンス』さんの「大豆ミート」。

その名の通り、大豆でできてるんだよ。
大豆だからお肉で摂れる大事な栄養素であるたんぱく質も豊富に含まれてる上、イソフラボンもしっかり摂れる。
さらに糖質もしっかりおさえられるから、とってもヘルシー。

でもこれがお肉みたいに食べられるなんて信じられないよね？
うちゅうじんも半信半疑だった。

てなわけで、この乾燥された『大豆ミート』の劇的変化をご覧あれ。





お湯で茹でるよー。





はい、出来上がりー。

これで下準備OK！

あとはこれをお肉の代わりにお野菜と一緒に炒めるなり、パスタに入れるなり普通にお料理してけば完成。





で、しょうが焼きにしてみて、まず見た目はまぎれもなくお肉だ。
筋がちゃんと入ってるところもリアル。

パクリ。

おおっ、この食感はまるでベーコン。
歯応えシッカリでガブリと噛みちぎれるから、まさにお肉そのものを食べてるかのよう。

で、気になるのはお味。

噛んでるとホント僅かなんだけど、大豆の香りがふわっとする。
うちゅうじんは豆乳やお豆腐好きだからこの風味気に入ったよ。
でも味付けされたことによって、大豆の独特な臭みみたいなものはほとんど皆無に等しいから、大豆が苦手って人でも全然気にならないと思う。
こういう食品って『あんまり美味しいものじゃない』って先入観あったけど、これはそれをイイ意味で裏切ってくれた。
この美味しさは感動ものだったよ。

食べ終わった後にはお肉食べた時以上の満腹感があった。
たから食べ過ぎ防止にも効果的。

ダイエットする時とか食べたいのに我慢するような食事制限を取り入れること多いと思うんだけど、これがあればそんな我慢不要。
食感もまるでお肉だし、ガッツリ食べてもカロリー、糖質共にめっちゃ低いから安心。
満腹感、満足感を得られながら、ダイエットできるなんて夢のようだよね。
栄養もたっぷり摂れるから健康的だしね。

うちゅうじん、もっと早くこの存在知りたかったー。
今まで健康害してまでしてた食事制限ダイエットはなんだったのーって感じ。
摂るもの(特にたんぱく質)摂れてないから肌の状態だって悪くなってたし。
ホントにこれ、ダイエッターに強くオススメしたい！

あとダイエットだけじゃなくて、糖質制限しなくちゃいけない病気と闘ってる人たちにもすごく嬉しいものなんじゃないかと思った。

この畑のお肉『大豆ミート』をお肉代わりに使って、いろーんなお料理に挑戦するぞ。
目指せ、ヘルシー志向！

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ふわりん30号 　 2011-12-27 00:52:00 提供：株式会社インジェンス