今日レポートするのはこちら　

モニプラで当選した株式会社インジェンスさんの『大豆ミート』

私も今回のイベントで初めて大豆ミートを知ったんですが

ダイエットにはカロリー制限ではなく糖質制限がいいんですって

糖質制限だと空腹でイライラしたり、筋肉が落ちて代謝もダウンすることなく健康とダイエットを両立してくれるそうですよ( ´艸｀)


今まで思いっきりカロリー制限して＋運動するのが
ダイエットの王道かと思ってたけど違ったのねー


この大豆ミート、、、、
脂質はお肉の約５分の１・タンパク質は牛肉の約２倍で
食物繊維もたっぷりヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

さっそくこれを使って我が家の定番メニューを作ってみました


作ったのは…

【肉じゃがカレー風味】
（カレーやんっ！って言わないで☺☻笑）


最初作りすぎた肉じゃがをアレンジしたことから
できたんだけど、好評だったので最近定番化してます



●材料●
大豆ミート・じゃがいも３個・玉ねぎ２個・にんじん１本
糸こんにゃく（お好みの分量で）



●調味料●

ごま油大さじ１・めんつゆ大さじ２・しょうゆ大さじ２
お酒大さじ２・砂糖大さじ２・みりん大さじ２・水２カップ
S&Bのカレー粉すりきり２杯



●作り方●

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
↑まず好きな分量の大豆ミートを全体がひたるくらいのお水を入れて

　　　　　　　　　　　　　　
↑600Wで約３分半加熱します

　　　　　　　　　　　　　　
↑加熱後がこちら(´▽｀)　かなり膨らむので分量に注意

　　　　　　　　　　　　　　
↑じゃがいも・たまねぎ・にんじんは食べやすいように
　一口大にカットしておきます(・∀・)


↑大きめのお鍋（私は圧力鍋を使用）にゴマ油を入れて

　　　　　　　　　　　　　
↑大豆ミート野菜の順に加熱していきます

　　　　　　　　　　　　　
↑油がまわったら水２カップをくわえて強火で煮てアクをとります
　そして中火にして糸こんにゃく・しょうゆ・酒・みりん・砂糖を入　れて

　　　　　　　　　　　　　
↑ポイントはめんつゆ

　　　　　　　　　　　　　
↑あとこのS&Bのカレールウ


これらを加えたらへらで中身を返しながら煮て
最後にフタをして圧力をかけて３０分煮込んだら完成



大豆ミートで作る肉じゃがカレー風味のできあがり



この他にも野菜炒めにしたり
他にもいろいろアレンジ楽しんでたら
一気になくなっちゃいましたヽ(;´ω｀)ノ




肝心の大豆ミートのお味は…
だんなからも好評で『思っていたより肉っぽい味じゃん』
『俺結構好きかも』って言ってました


夫婦揃ってお酒大好きでおつまみも
高カロリーなものばかりいつも食卓にならんでるので
これから大豆ミートを使ったおつまみレシピも考えたいな～



▼気になった方はこちら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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あか 　 2012-05-12 00:00:00 提供：株式会社インジェンス