株式会社インジェンス様からモニプラ経由で『大豆ミート　ミンチタイプ　200g』をいただきましたので食べてみました。その名の通り、大豆でできているけど肉の代わりに使いましょう、という商品です。どんな味になるのか？私も初めてだったので不安になりながら使ってみましたよ(´･ω･`) 袋に入っている状態。乾燥していますので、お湯で茹でて戻すそうです。電子レンジでも戻せるとのことなので私はレンジを使いました。戻すと2～3倍になるらしいので100gお水をかぶるぐらいまで入れてレンジで2～3分チン★で、コレで何を作ったかというとコロッケです♡というわけで珍しく色々計ったりしました。大豆ミート100g：お湯で戻すじゃがいも中2個：適当に切ってレンジでチンタマネギ1/2個：みじん切りにしてレンジでチン塩こしょう少々ミックスチーズお好みで・・・全然計ってなかったわ。ボウルの中で全部まぜて俵型にまとめて衣をつけます。これぐらいできました。ちなみにいつもチーズは入れないけどやっぱお肉の味がしなくて寂しくなるかなと思ってチーズ入りです。大葉も入れてしまえばよかったと後悔してます。少し大豆の香りがするくらいで結構美味しくいただけました。娘にも旦那にも好評でした♡ただ、自分的にはやっぱりお肉のほうが美味しいなぁ、と。当たり前かっっ？！カロリーをここぞと抑えたい場合には全然問題ありません。もっと料理が上手な方はもっと美味しく使用できるんじゃないかな～後日、残りの大豆ミートを使ってミートソースを作りましたが美味しくなかった・・・がっくし。大豆くささとトマト缶のくささがアカン融合してしまった？？冷凍庫に封印しました。もっと料理うまくならないと～(´･ω･`) 心と体を美しくーここから.comーファンサイト参加中にほんブログ村にほんブログ村

shoko_aka 　 2012-06-25 15:35:40 提供：株式会社インジェンス