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お初です。
大豆ミートです。
ここから.com
←こちらで購入できます。
良く、マクロビレシピなんかで紹介されてますが、イマイチ味の想像がつきません。
せっかくなんて試してみましたよ
見た目は、こんな塊でカチンコチンです。
ジップコンテナに5枚ほど入れました。
熱湯に5分放置→適度に絞りました。水分吸って、大きくなりました。
香りは、大豆です
今回は、お野菜のストックが冷凍してあったオクラ(笑:季節外れもいいとこ!)
だけだったので、そちらを投入。
オイスターソースとお醤油で味付け。
ウマッ
ご飯が進みますわ。大豆ミートは調味料もよく吸ってくれます。
食感は本当にお肉!
噛んだ後の後味は大豆ですが、美味しいです
しかし、大豆ミートの栄養価ってどれくらいなんでしょうか??
いわゆる、絞りカス(←失礼)だから食物繊維はあっても大豆には劣るんだろうねぇ。
○脂肪分を気にせずに摂取できます。
肉と比較し、脂質は1/5と少なめだからしっかり食べても脂質をカット☆
○肉や魚を食べないベジタリアンの方にも好評です。
ベジタリアンの多いイギリスなどではスーパーでも販売されている商品です☆
○栄養たっぷりでダイエット中の健康もアシスト。
アミノ酸やたんぱく質、食物繊維など人間に必要な栄養素がしっかりと詰まってます☆
との事!!かなり良いですね。
私は、豆乳大好きで飲んでるのでトータル全部摂取してる事になるんだけど
そんでもって、この日の夕食にはこれも
アボカド海苔巻
巻きながら食べます。これ、美味しいよぉ
結局、脂質も摂取(笑)
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まゆひめ 2011-05-11 13:13:30 提供:株式会社インジェンス
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糖質制限が簡単にできる大豆ミートや美容液につかっているような入浴剤などを扱っています。
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