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大豆ミート 鶏モモタイプをいただきました。
畑のお肉と呼ばれる、栄養たっぷりの
大豆の栄養を摂れる大豆ミート。
食物繊維が含まれ、
タンパク質やイソフラボンも豊富だそうです。
鶏モモタイプはボール状で、
煮物や揚げ物に合います。
1分ほど茹でて、お湯を切るだけで良いそうで、
レシピも付いています。
軽く茹でて鍋の蓋を開けると、
もわーっと大豆の香りがします。
そのまま1つつまんでみると、
鶏肉っぽい噛み応えですが、
香ばしいお豆の味もします。
味噌ベースのソースでからめてみました。
見た目で鶏肉と思われちゃいました。
濃い目のソースで味付けすれば、
癖も感じず美味しくいただけました。
ボリュームもありヘルシーで、
ダイエットに良さそうですね。
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はぴぴ☆ 2011-07-20 00:00:00 提供:株式会社インジェンス
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