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大豆ミートスライスタイプです
大豆100%で出来たまるでお肉のような大豆ミート
実は大豆のお肉は子供の頃食べた事のある懐かしい食材
昔を思い出してから揚げが作りたいと思ったのですが
こちらスライスタイプ。
昔から揚げを作って貰ったのはボールタイプでした。
そのまま食べたらきなこの塊を食べているような味
茹でたら膨らみます。
大豆の香りが広がります。
半分にから揚げ粉、半分にスパイスを振って
カラっと揚げてみました。
カリカリにすると少し固くなります。
でもカリカリにしないと食感がよくないんですよね。
連れ合いは美味しいと言ってくれましたが
昔母が作った味には及びませんでした。
やはりスライスタイプには向いてなかったかな?
株式会社インジェンスさまありがとうございました
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こうめママ 2011-08-19 22:37:58 提供:株式会社インジェンス
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