『ココロとカラダに健康と美容を -ここから.com-』
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先日、ここから.comさんから、フリーズドライの大豆食品が届きました。大豆で出来ています。ひき肉のようですよねw(*・o・*)wコレを使って、子ども達のリクエストに答え、なんちゃって親子丼を作ってみました。使い方は簡単。鍋にお湯を沸かし、その中で軽くゆでるだけ。あくまでも1~3分ほどさっとゆでます。そしてざるにあげます。まさに見た感じは、ひき肉です。丁度、鶏そぼろのようにも見えます。コレを鶏ひき肉に置き換えて、親子丼作ります。お肉(大豆)はすでに火が通っているので、ダシを沸騰させ、お肉(大豆)をいれ、少し味をしみこませます。煮込んで、仕上げに溶き卵と、みじん切りのねぎをさっといれ、半熟、トロトロのうちに、温かいご飯の上にかけます。大豆は鶏肉のだしが出ないので、少しだけ鶏がらスープを入れました。超簡単に、なんちゃって親子丼が出来ました♪子ども達にも大好評でお代わりして食べてました。ホント、最近良く食べます(^^;)今日は、このフリーズドライの大豆で、親子丼が5~6杯分は軽くつくれます。心と体を美しくーここから.comーファンサイト応援中超ヘルシーな晩御飯でした。カロリー制限のダイエットは、筋肉が落ちて代謝が悪くなります。。。ダイエットして、力不足になって、へなへなになって、やる気が起きなくなるのは困りますよね。でもこの大豆ミートはタンパク質が豊富で、筋肉を落とさないので糖質制限ダイエットされているかたにはよいらしいです。筋肉つけるためにもプロテインってのみますよね。実は、このメニュー、私たちではなく、3段腹の旦那に食べさせたかったのに、今日も飲み会(^^;)だから、三段腹なんだなぁ心と体を美しくーここから.comーファンサイト応援中
ぐりーんばじる 2011-09-08 16:02:55 提供:株式会社インジェンス
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