こんばんは☆今日は、寒かった~~~!最近の天気予報は、大当たりです。そして、夜から雨も当たり降ってます・・・。更に寒い(><)先日、またしてもモニプラ当選♪しました! 『大豆ミート』大豆たんぱくを固めてあります。木の実タイプと色々サイズがあるのですが私は、木の実ちゃん♪炒め物に最適サイズですね!よく茹でて、出汁を染み込ませてから使います。茹でているときから、きな粉っぽい匂い(^^)そりゃぁ~大豆だもんね!しっかり味を染み込ませて使うということなのでかつおだしにお酒と醤油と塩麹で味を漬けました!漬けこんでいる間に野菜を炒めてブロッコリーに長ネギ・オクラに人参だったかな?火が通ったら、漬けこんだ汁ごと大豆ミートを加えて汁気が無くなるまで炒めて完成~~♪>お肉のような食感ではありますが、お肉って感じはしないかな(^^;でも、これ美味しい♪家族もパクパク食べてました!妹は、湯葉みたいって・・・・。そりゃ、大豆だもんねぇ~湯葉っぽく感じても当たり前ね(^^)たっぷりあるので、色々な料理にチャレンジしてみようと思います♪心と体を美しくーここから.comーファンサイト参加中
投稿日時:2012/03/05
: まみにゃの食べログ
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