『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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ANAのドリンクサービスで見て気になっていたCOEDOビール。「コエドビール「COEDO」を贈る、自分宛てお中元!」というイベントでいただきました。伽羅と瑠璃がこんなに!COEDOビールがいいなと思うのは、生ビールで非加熱だから。無濾過の白も飲みたかったけれど、白は瓶タイプしかないみたい。これをクーラーバッグに詰めて、花火大会に行ってきました。毎度のことながら会場周辺は大混雑。やっとのことで場所を確保し、まずはCOEDOビール。キンキンに冷えたビールのおいしいこと!疲れも吹っ飛びました。飲み比べてみたけれど、私はこくのある伽羅が好き。 カメラで花火を撮るのが難しくって、今回やっとそれなりの写真が撮れました。でもカメラを撮ってるとちゃんと花火が見れないんだよね。横浜の人は、きれいな花火のあと自然に拍手をするのです。はじめはびっくりしました。でもそういうのっていいな。カメラを撮っているとつい拍手をする暇がなくそれもいかんなあと思うのだ。 COEDO コエドビールファンサイト応援中
まれ 2010-08-02 08:07:20 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。