『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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今回は、読書学では始めての飲み物です。 それも、埼玉地ビールCOEDOです。地元を応援している読書学としては抑えておきたいビールです。 COEDOを知らない方のためにちょっとご紹介します。
COEDOBEER COEDOビールは、埼玉県の川越市を拠点としたコエドブルワリーが販売するビールです。
今回のCOEDOビールはモニプラさんより頂きました。 ありがとうございます。
頂いたのがこちら。
瑠璃と伽羅の8缶セットです。
瑠璃 -Ruri- クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラスト、さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービールです。軽やかな口当たりながらも、深みのある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった上質の大人の楽しみ、飽きがこず、どんなお食事にも合うビールです。 その透明感溢れる特徴にちなんで「瑠璃 -Ruri-」と名付けられました。
伽羅 -Kyara- 赤みがかかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。 香り高いアロマホップとキメ細やかな泡立ちと奥に持っているのは濃厚で滑らかな麦芽100%の味わいです。少々温度が上がっても楽しめるしっかりとしたボディは、ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただけます。 その香りと色にちなんで「伽羅 -Kyara-」と名付けられました。
今、両方共に飲んだところですが、
瑠璃は、地ビールらしくコクがあるけど、後味がスッキリな何杯でもイケそうなおいしさです。 COEDOビールがはじめての方は、この瑠璃から飲むのをオススメします。 毎日飲んでも飽きない味だと思います。 国際味覚品質機構(iTQi)コンテストで二つ星に輝いています。 モンドセレクションでも最高金賞を受賞しています。
伽羅は、瑠璃と比べて、コクなど濃い感じです。黒ビールの一歩手前の濃さだと思っていただければ良いかと。 1杯目は瑠璃で喉を潤し、2杯目に伽羅でゆっくり味わうという飲み方がオススメです。
COEDOビールは、瑠璃と伽羅以外にも種類があり、他の種類は瓶タイプで発売されています。
それぞれの受賞履歴はこちらです。
●COEDO受賞歴● International Taste & Quality Institute ・三ツ星 (Superior Taste Award) : 紅赤 -Beniaka- ・二ツ星 (Superior Taste Award) : 瑠璃 -Ruri- ・二ツ星 (Superior Taste Award) : 伽羅 -Kyara- ・二ツ星 (Superior Taste Award) : 漆黒 -Shikkoku- ・二ツ星 (Superior Taste Award) : 白 -Shiro-
モンドセレクション ・最高金賞(2008) : 漆黒 -Shikkoku- ・金賞(2008) : 白 -Shiro- ・最高金賞(2007) : 瑠璃 -Ruri- ・最高金賞(2007) : 紅赤 -Beniaka- ・金賞(2007) : 伽羅 -Kyara-
●その他受賞歴● ・JWDA ウェブデザインアワード:グランプリ受賞(日本WEBデザイナーズ協会主催) ・PENTAWARDS:銀賞受賞(PENTAWARDS 国際パッケージデザインコンペティション主催) ・Japan Packaging Competition:日本パッケージデザイン協会賞受賞(日本印刷産業連合会主催) ・ガラスびんデザインアワード:審査員特別賞受賞(日本ガラスびん協会主催) ・日本パッケージングコンテスト:飲料包装部門賞受賞(日本包装技術協会主催) ・日本パッケージデザイン大賞:入選(日本パッケージデザイン協会主催)
評価(日本一の地ビールと呼ばれるだけはありますよ):★★★★★
COEDO コエドビールファンサイト応援中
いつも応援ありがとうございます。
zhuze 2010-08-08 23:32:58 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。