『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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モニプラさんのモニター応募中!今回は小江戸が生んだビール"COEDO"のご紹介です。このホームページを見るときっとビールが飲みたくなるはず!(私、飲みたくなりました!)そして、ビールってこんなに綺麗だったのね!と思うでしょう・・・☆但し、音が出ますのでご注意くださいね!COEDOBEER埼玉県川越市に本社が有る、株式会社協同商事 コエドブルワリーさんでは、「COEDOビール 8本入り 缶ギフトセット」のモニターを8名募集中です。 コエドビール「COEDO」を贈る、自分宛てお中元!明日、7月19日中ならまだ間に合うのでエントリーされてはいかがでしょうか?ブログを持っていない方は、ツイッターでつぶやいたり、ブックマークでも紹介出来ますよ!以下、【COEDOビール 8本入り 缶ギフトセット】のご紹介です。缶(350ml)の瑠璃-Ruri-4本、伽羅-Kyara-4本のセットです。■瑠璃-Ruri-黄金色。ホップの苦み香味のバランス、麦の旨味をスッキリと。クリアな黄金色と白く柔らかな泡のコントラストが美しい繊細な日本スタイルのピルスナー。さわやかですっきりとした飲み口ながらも、ホップの香味と苦みのバランスがとれた、飽きのこない深みのある上品な味わい。太陽の恵みを受けた酸味ある熟したものとの相性抜群。夏の昼下がり、海辺のランチに。夏が旬のミモレットチーズ、モッツァレラとトマトのカプレーゼ、白身魚の刺身、ビネグレットドレッシングのサラダ、カルパッチョなども。■伽羅-Kyara-赤褐色。カラメルのような芳ばしさを思わせる香り高いアロマホップと麦芽のコクが特長のラガービール。きめ細やかな泡立ちの奥に潜む濃厚で滑らかな味わい、しっかりとしたボディは、ゆっくりと時間をかけて楽しむのがおすすめ。濃厚で苦みのある牡蠣は、生でもチャウダースープでも多様な楽しみが可能。フォアグラ、ローストビーフ、海老などとも相性良しコエドビール「COEDO」を贈る、自分宛てお中元!
桜貝の想い出 2010-07-18 18:57:52 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。