想像してみてください。。。とあるレストランに来ていて、そこはドリンクメニューに豊富なビールのラインナップがありCOEDOビール全５種もビールリストにのっています。そこから「飲みたい！」を、３種類セレクトできます。。。どうやら全種樽生らしい。。。。えええーっ樽生ぁーーー！となれば、想像するお店はブルーノート東京で、樽生ったら迷わず「白」！と反応してしまいますｗｗｗビールに対応できるようになったのも、このCOEDO「白」のおかげ。それまでは、苦くてすぐお腹がふくれてしまうビールのイメージがCOEDO「白」の、無濾過白濁りの姿で、ほわんと独特な香りと柔らかな飲み口。。。これがビールなんですか？！？！　と衝撃でした。。ちなみに、過去に書いた記事っと話を戻して、全５種類からBEST３にいきます。とあるレストランというのが、六本木をSTB139方面に歩いて行った（笑）右手のBerr Cuisine GOSHIKI のような、ドリンクメニューに、ビールの種類が豊富で、美味しく食事もできるガストロパブの設定。最近では、丸ビル、新丸ビルなどでも、ガストロパブ増えましたねー。とはいえ、COEDO全５種を樽生で置いているところはそう多くなくて、六本木『GOSIKI』ではCOEDO全５種取り揃えてあり、ハーフもオーダーできるという、お店です。いやー素晴らしい！さてさて、その５種類から選ぶ 「わたしのBEST3」です。BEST1 は「白-shiro-」です！　---- ビール好きになったルーツでもある「白」。　今ではすっかりビール好きになり、あれこれビールを飲んでみたいと思わせてくれて　ビールといえば、吉牛ばりに「麦々の白濁」となっています。　お店で飲むときには「COEDO」ブランドの「毬花」の紋がついたグラスで運ばれてきます。　（本家川越や、さいたま新都心のイベントなどで飲むときは、プラカップの場合もありますけど）　なんともかわいらしい「毬花」の紋つきグラスで、なめらかな白濁を目で楽しみ　甘い香りにつつまれ、そっと口にする喜びったら。。。。あああもうBEST1です！！！　これさえあれば、なんにもいらない！！！BEST2 は「瑠璃-ruri-」　---- プレミアムピルスナーの「瑠璃」は、黄金色のビールの王道！って感じです。　宝石を思わせる透明感に「瑠璃」というネーミングにクラクラしちゃいます。　これは最初の一杯に、味わうのに良いです。　アテはフライドポテトでもいいし、カルパッチョでもいいし。。。BEST3 は「紅赤-beniaka-」　---- これを最初に飲んだ時も記事にしています。　武州小江戸川越産金時薩摩芋「紅赤」を使用して色味も赤く、ほんのりと甘い口当たり。ちなみに飲む順番は、最初「瑠璃」を。。。太刀魚かスズキのカルパッチョとか？次に「白」を「白」だけでと言いたいですが、牛すじとか煮込み系にしようかな？最後は、デザートと一緒に「紅赤」をゆっくりと飲む。　　　　　　　　　　　　　って午前中から、妄想しまくりで恥ずかしいと、こんな感じで、BEST3を選んでみました。濃厚な「伽羅-kyara-」と「白-shiro-」のハーフもいいんだよなー。長期熟成の「漆黒-shikkoku-」はわたしには重いので「白^shiro-」と3:7だったら。。。邪道かな？？大好きなCOEDO HOMEPAGEそしてCOEDO NEWS BLOG『COEDOビール5種類の中から、「飲んでみたい！」と思う種類BEST3をブログでお聞かせ下さい。』【コエドビール】ビールを選ぶ楽しみを体験！　←参加中

kaokana 　 2011-01-14 10:16:46 提供：コエドブルワリー