『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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夫も私もかなりのビール好きです若い頃はガンガン言っていたのですが、さすがに年齢を重ね今は美味しいビールを味わって飲むようになりました〓さて、このCOEDOビールは薩摩芋から作った非情に珍しく,かつ美しい紅赤色の“ジャパニーズ”ビールやスタンダードであるピルスナーまで、ビールを味わって楽しみたい人にはうってつけなんです どれもこれも飲んでみたいけれど、もし一つ選ぶならやっぱり「COEDO 紅赤 -Beniaka-」かなヨーロピアンビアスターアワード、日本初となる金メダル(スペシャルビール部門Gold Award)を受賞している実力を感じてみたいですサツマイモから作られたビールと言うのも、非情に興味が沸くし日本人の繊細な舌で作られた世界が認めたビールを、日本人が知らないのは悲しいしね合わせる料理は同じ薩摩の黒豚なんてどうでしょうビールにはピリ辛が合うので、夫の好きな甘辛煮にして出したいです【コエドビール】ビールを選ぶ楽しみを体験! ←参加中
麦茶 2011-01-14 09:14:23 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。