こんばんは

今日は予報通り、肌寒い一日でしたヽ(;´Д｀)ノ
ま、まだ２月ですし、少しずつ春に近づいているのでしょうね


さて、先日北海道に行ったときに「COEDOビール」を飛行機で見かけ、飲みたいなーって思っていたら・・・

届きましたﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆


５種類のCOEDOビールが届いたので、以前の記事
に書いた通り「一緒に食べたいと思うもの」と合わせていただいてみました






＊紅赤　－Beniaka－＊

赤みがかった琥珀色と香ばしい甘みが特徴
上質の麦芽と薩摩芋（紅赤）とビール職人の出会いから生まれたたぐいまれな仕上がり


確かに赤みが強く、ほんのり甘いビール
アルコール度数が７％なので、結構ほろ酔いになれます(*^▽^*)
塩辛と一緒にいただいてみましたが、塩辛のまったりしたうまみと、ビールのまったりしたお味が合う










＊伽羅　－Kyara－＊

香り高いアロマホップときめ細やかな泡立ちの奥にまっている濃厚で滑らかな麦芽１００％の味わい
少々温度が上がっても楽しめるしっかりとしたボディは、ゆっくり時間をかけて楽しめる


ということで、まだまだ寒さが続く日が多いのでキムチ鍋と合わせてみました
濃厚ではあるものの、きちんとした辛みもあり喉越しがとても良いです
キムチ鍋の辛みと合います






＊瑠璃　－Ruri－＊

さわやかな飲み口が特徴のプレミアムピルスナービール
軽やかな口当たりだが深みのある味わいとホップの香味苦味のバランスで飽きが来ず、どんな食事にも合う




これは合わせたいおかずは考えていなかったので、普段の食事の時にいただきました
なるほど、どんな食事にも合うというだけあって、あっさりとした飲み口でごくごくいけちゃう
５種類の中で一番飲みやすいかと思います








＊漆黒　－Shikkoku－＊

アロマホップは心地よい香りをあたえ、重たすぎないまろやかさと軽やかさのバランスを生み出した


普段黒ビールって飲まないですが、このビールはとっても飲みやすかったです
かなりコクがあって、大人の味でした( ´艸｀)







＊白　－Shiro－＊

無濾過ビールならではの明るく滑らかな白濁色が特徴の小麦ビール
小麦麦芽と公募が醸し出す甘い香りは果実を思わせ、さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しを楽しめる


無濾過ビール、以前一度だけ飲んだことがあり、高級ビールのイメージがありました
ふむふむ、やっぱりおいしいいいいいい
まったりとした舌触りで、同じくまったりしたチーズと良く合います








というわけで、とってもおいしいビールをいただくことができて幸せでした




モニプラさん、コエドビールさん、どうもありがとうございます


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しの 　 2011-02-26 21:36:37 提供：コエドブルワリー