『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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10/11 オクトーバーフェスト・コエドビール祭り「予習」用ビールプレゼント!
COEDOビール
瑠璃-Ruri-
黄金色。ホップの苦み香味のバランス、麦の旨味をスッキリと。
伽羅-Kyara-
琥珀色。コクがあってまろやか、麦とホップのアロマある香り高さ。
白-Shir o-
白濁色。果実を思わせる香り、苦みをおさえた滑らかな小麦の無ろ過ビール。
漆黒-Shikkoku-
艶やかな黒色。重たすぎないスムーズな軽やかさ、うま味の黒ビール。
紅赤-Beniaka-
紅赤色。薩摩芋から生まれた、香ばしいスイートな香りとまろやかなコク、
アルコール度数7%のフルボディ。
コエドビール祭り公式ブログ
http: / /coedofes .blog114 .fc2 .com /
たけし 2010-09-12 00:00:00 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。