『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
コエドブルワリー |
---|
>
COEDOビール5本セット を飲んでみました〜♪
モニプラ さんでコエドブルワリー さんのCOEDOビール5本セット のモニターをさせていただくことになりました〜。すご〜〜く楽しみにしていました(#^.^#)こちらのビールは埼玉の川越で造られているんです。川越って聞いたとき、ちょっと以外でした。畑で栽培されていた地元の農作物の有効活用のために1996年にビール造りを始められたそうなんですよ。COEDOさんのビールは世界の品評会では”Japnese Beer”としてとっても評価されているビールを造っていらっしゃいます。というわけで、さっそくいただいてみました〜。紅赤-Beniaka- です。赤みがかった琥珀色です。上質の麦芽となんと薩摩芋から造られている長期熟成プレミアムラガービールです。アルコール度数はやや高めの7%です。香ばしくてほんのり甘い香りです。すっきりしていてコクがあります。 瑠璃-Ruri- です。黄金色がとってもきれいです。プレミアムピルスナービールです。軽い口当たりですがホップの苦み香味のバランスがとっても良いです。スッキリとした後味…
ぐるみこ 2010-10-20 00:00:00 提供:コエドブルワリー
Tweet |
ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。