『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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とある、京都の酒屋さんとの出会いで
すっかり地ビール好きの私、
最近は地元にできた地ビール屋さんがお気に入りでよくっています。
コエドビールも大好きなブルワリーのひとつ。
味もさることながら、ラベルや名前もおしゃれ!
漆黒、紅赤 瑠璃、白、伽羅
10月10日にはさいたまスーパーアリーナで、
「コエドビール祭 2011」が開催されていました。
コエドビール祭り2011 OKTOBERFEST 公式ブログ
残念ながら私は参加できなかったのですが、この日はドラフトで楽しめたみたいで!
来年は行きたいな!
ビールのお祭りは私も大好き!
オクトーバーフェストは毎年楽しみです♪
何が楽しいって、やっぱり貴重なドラフトが飲めるということ!
野外で開放的な気分の中、ドラフト地ビール・・・・酔い心地もさらにいい感じになっちゃうから不思議!
お隣に座った見ず知らずの人とも、お友達気分で一緒に飲めちゃったりして^^
お祭りっていいですよね~
さて、この瓶のコエドたち。
ドラフトじゃなくても、しっかりおいしいから、
おうちでとっても楽しく飲みました!
・漆黒-Shikkoku- 黒ビール、 ラガータイプの長期熟成。ローストの香り
・紅赤-Beniaka- 赤みのある琥珀色、香ばしい甘みがのジャパニーズプレミアムラガー
・瑠璃-Ruri- 黄金色。日本スタイルのピルスナー。
・白-Shiro- 白濁色は無濾過ビール、フルーティな香り。
・伽羅-Kyara- 赤褐色でカラメルのような香り アロマホップと麦芽のコクが特長のラガービール。
それぞれ個性がしっかりで、酔っても飲み比べできるくらい^^
それぞれおいしくて甲乙つけがたいおいしさだけど!
でもやっぱり白、好きだった~♪
あとは伽羅も香りが特徴的でおいしすぎ!
普通のビールを飲むのとはまったく違った楽しみ方ができる地ビール、
ビールを飲む=地ビール
って感じになってしまった今日この頃の我が家では、
コエドブルワリーにも、これからもお世話になります~
日本の地ビール万歳です!
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COEDO コエドビールファンサイト応援中
さなえ 2011-10-29 23:59:49 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。