『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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【コエドビール】コエド祭2011!10/10(祝・月)★来場レポーター募集★ ←参加中
先日お友達にビール祭りに誘われたのだけど、一家で予定があり断念。そのかわりにというわけでもないんだけど、今日は「コエドビール祭り2011」に参加してきました。場所はさいたま新都心のけやき広場です。埼玉でコエド=小江戸といったら川越のこと。川越で作られているビール「COEDO」はあちこちで賞を取っているそうな。郷土愛から応援せずにいられないブランドです。早速飲んでみましたよ。左側、伽羅。右側、漆黒。ビールは基本「紅赤-Beniaka-」「瑠璃-Ruri-」「伽羅-Kyara-」「白-Shiro-」「漆黒-Shikkoku-」の5種類。なんともみやびやかな名前。古風な町、川越にふさわしい。私が飲んだ「漆黒」は、少し酸味を感じるフルーティーな味わいでした。「伽羅」はさらに飲みやすい感じ。5種類もあるからどれか自分に合ったものを見つけるとよいと思います。子連れだったので今回は控えたけど、「瑠璃」はさっぱりした味だそうで、苦いのがあまり得意ではない私はぜひこちらも飲んでみたいな。ちなみにこのイベント、ステージがありまして、踊りあり歌ありで盛り上がっておりました。飲めや踊れやの参加者さんたちはなぜかとてもオシャレな方たちが多く、そちらの層に受けてるブランドなんじゃないかと。屋台を出店してるレストランもスマートな感じ。夫はドライカレー、私は普通のカレーを買って食べました。漆黒に合わせたかのようなフルーティーなカレーでした。子どもたちもモリモリ★1つのビールメーカーが、ここまでのイベントを催せるというところに驚き。きっと愛されているブランドなんでしょう。来年もぜひ参加したい。早めに行って芝生のとこに場所とって、ゆっくりのんびり飲むんだーい。イベントの詳細は以下にてどうぞ。↓コエドビール祭り2011 OKTOBERFEST 公式ブログ
よそこ 2011-10-10 23:46:00 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。