みなさんはCOEDOビールってご存知ですか？









COEDO HOMEPAGE
私は今回初めて知ったのですが、HPを見てみてすごい興味が出ちゃいました




COEDOは、”Beer Beautiful”をコンセプトにまったく色・味の異なる5種類を揃えてあり、
ビール本来の豊かな味わいと『ビールを自由に選ぶ』という新たな楽しみ方を、
日本人の繊細な感性を基礎にしたビール職人による丁寧なものづくりを、
発信・提案しているそうです。




その5種類がこちら





まずは伽羅－Kayara－

赤みがかった深い黄褐色、伽羅色のビールで、
香木のように香り高いアロマホップと麦芽による濃厚な味わいなんだそうです。







2つめは瑠璃－Rｕｒｉ－

さわやかな飲み口のプレミアムピルスナー。
その透明感は、宝石の「瑠璃」を思わせるほどなんだそうです。

　




3つ目は白－Ｓｈｉｒｏ－

無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色のビールで、
小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘い香りは、果実のようなんだそうです。







4つ目は漆黒－Ｓｈｉｋｋｏｋｕ－

艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちが冴える

長期熟成黒ビールだそうです。









最後5つ目は紅赤－Ｂｅｎｉａｋａ－

赤みが買った琥珀色と香ばしい甘みの長期熟成プレミアムラガーだそうです。
上質の麦芽と武州小江戸川越産金時薩摩芋「紅赤」との類い稀な出会いが楽しめるんだとか。




しかも

2010年度ヨーロピアンビアスターアワードで
「COEDO 紅赤 -Beniaka-」が、1年目に銀メダルを獲得し
2年目には日本初となる金メダルを受賞したんだとか




その他にもモンドセレクションやワールドビアカップなどたくさんの賞をとっているそうです






素晴らしく味わってみたい品物じゃないですか？？

私は味わいたいです





ＨＰもあるので、興味のある方は見てみてください


COEDO HOMEPAGE

COEDO NEWS BLOG







【コエドビール】2010年の終わりと、新しい年の始まりはCOEDOビールとともに

みっきー 　 2010-12-11 00:00:00 提供：コエドブルワリー