『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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【コエドビール】漆黒-Shikkoku-
ラガータイプの長期熟成黒ビール/金賞受賞
もうこのネーミングとメッセージだけで、私の頭の許容範囲を超えている。
はるか宇宙の彼方の漆黒の闇の中を旅する旅行者のように、
またあるときは大草原が漆黒の闇に溶け込んだイメージかな??
何はともあれ、
2011年ヨーロピアンビアスターアワード(European Beer Star Award)において、COEDO漆黒-Shikkoku-が黒ビール部門(Bohemian Style Schwarz)の金メダルを受賞。
私の大好きな黒ビールの仲間、もしかしたら、総大将!が、
凄い賞を受賞。と言うことは、これは味わわずにはいられない。
まだ、見ぬ漆黒、コエドビールを是非味わいたいです!
【コエドビール】漆黒-Shikkoku-ラガータイプの長期熟成黒ビール/金賞受賞
COEDO HOMEPAGE
あんこ 2011-11-25 19:22:30 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。