COEDO コエドビールファンサイト応援中 COEDO HOMEPAGE 皆さま、こんばんは~今日は、コエドブルワリーさんより、 COEDOビールのご紹介ですCOEDOビールって知ってますか私は、知りませんでした( ´艸`)文字をみると、海外のビールかなって思ってたんですけど、日本の、しかも 埼玉 で作られているビールです欧州最大のビールコンテストEuropean Beer Star Award 2010で日本初となる金メダル受賞!ってだけでもすごいんですけど、かなり多数の賞を受賞しているビールでもパッケージをみて、納得しました これ、見ずらいだろうけど、ただのビール瓶ではなくてC・O・E・D・O の文字が注ぎ口の近くに 浮き彫りになっているし段ボールも COEDO のロゴがかわいいのパッケージだけでも、高級感がありありで、美味しいこと間違いないって感じ実は、昨年末に、届いていたんですけど、帰省していたのもあり、旦那さんと、年始とともにあけて、頂きました~うちでは、夕食時に一緒に飲む (ビールとつまみだけということはない)ので我が家の夕食と一緒に載せますね(-^□^-)まず最初は、お好み焼きと~瑠璃-Ruri-◆ クリアな黄金色と白く柔らかな色のコントラスト、 さわやかな飲み口のプレミアムピルスナー。 その溢れる透明感は、宝石の「瑠璃」を思わせる。・・・と説明にはあり・・・ 感想は、すっきりさわやか~飲みやすいだから、お好み焼きみたいな濃い味のお料理にも合いましたその次~白-Shiro-◆ 無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色のビール。 小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘い香りは、果実をおもわせる・・という説明あり。。これはすっごい濁っていて、ほんと無ろ過って感じで、飲んだ後のグラスの底、何か沈んでました。甘くて、香りがつよい、ほんとフル-テイー。この日は、夕食、ぶりかまで~ちょっと合わなかったかな・・・洋食の方があったかもしれません。私は好きな感じのビールでした☆炭酸がきつくない感じで飲みやすいの 続きまして~紅赤-Beniaka-◆ 赤みが買った琥珀色と香ばしい甘みの長期熟成プレミアムラガー。 上質の麦芽と武州小江戸川越産金時薩摩芋「紅赤」との類い稀な出会い。・・と説明 この日の夕食は、ハッシュドビーフこのビールはすごいコクがあって、濃い味でしたので、またまたハッシュドビーフにはあわなかったのだけれど、深みがあって、ワインのようにチーズなんかとのんでもいいのかなあって思いました(=⌒▽⌒=)続きます~伽羅-Kyara-◆ 赤みがかった深い黄褐色、伽羅色のビール。 香木のように香り高いアロマホップと麦芽による濃厚な味わい。・・と説明 この日は、グラタンと 角煮というアンバランスな食事でしたビールは、キレのある香り高い苦みがあって、飲んだ後に、ふわっと口の中に香りが広がる感じでしたこの日は、2本続けて飲んでしまいました最後の1本 漆黒-Shikkoku- ◆ 艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちが冴える長期熟成黒ビール。 漆黒とは日本が世界に誇る艶やかな黒、漆の色。 ・・・・・・・・・・と説明があるように、上質な黒ビール・・・重すぎす軽すぎずすっきり飲むことができましたどのビールも、年始にふさわしい、とっておきのビールって感じいろんな種類があるから、お料理に合わせて選ぶことができるし、お祝いや記念日のお食事にも、花を添えてくれそうなビールだと思いました~ホームページからも購入できるみたいなので、興味がある方は試してみてくださいね贈り物にも最適だと思います
投稿日時:2011/01/15
: えーこのハッピー結婚生活
提供:コエドブルワリー