閉じる

『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』

アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは

モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。

終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。

お問い合わせ先 COEDO - Beer Beautiful コエドビール コエドブルワリー

注目の無料モニター・サンプル情報はコチラ! 

NEW

野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

モンマルシェ株式会社

10

4月13日(日)まで

プレゼント

野菜をMOTTO スープ6個ギフトセット(ちびまる子ちゃん限定パッケージ)

もっと見る

NEW

あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

株式会社 ケー・エキスプレス

10

5日前!

プレゼント

あなたのからだに近い水のインスタ投稿モニター10名様募集!

もっと見る

NEW

TAICHIRO MORINAGAクッキーセレクション with CACAO」のモニター10名様募集!

森永製菓株式会社

10

4月15日(火)まで

プレゼント

TAICHIRO MORINAGAクッキーセレクション with CACAO」のモニター10名様募集!

もっと見る

NEW

15g にがいのにがいのとんでいけ<チョコ>のインスタ投稿モニター10名様募集!

森永製菓株式会社

10

4月16日(水)まで

プレゼント

15g にがいのにがいのとんでいけ<チョコ>のインスタ投稿モニター10名様募集!

もっと見る

もっとイベントを探してみる

【コエドビール】漆黒-Shikkoku-ラガータイプの長期熟成黒ビール/金賞受賞

みんなの投稿一覧を見る イベント内容を詳しく見る

お家で鱧づくし♪


















LIKEさんで当選し明石海峡市場ふぐのてんだい
さんからとても豪華なお品が届きました





【瀬戸内海産】活け鱧コース 10,500円
瀬戸内海の夏の高級魚「鱧」を贅沢なフルコースでいただけちゃうセット


中身は↓


・骨切り処理済み活鱧 500g
・鱧落し 300g
・鱧の照り焼き 200g
・梅肉ダレ10g×3、からし酢味噌20g×3、特選すきだし150ml




大食い夫婦ふたりでもさすがに多いだろ!!?と思えるくらいの総量1キロの鱧
さっそくいただいてみますっっ( ´艸`)


セットに入っているタレやすきだしを使えるのでお店の味をそのまま自宅で再現できます


《鱧の湯引き》



届いたものを自然解凍してそのままセットについていたお好みのタレでいただきます
冷凍品を解凍したとは思えないふんわり食感
魚の臭みもまったくなくて、とてもお上品なお味
私は梅肉たれがとてもあっさりしていてお気に入り






《鱧すき》



水菜・えのき・しいたけ・ねぎ・豆腐を入れて作りました
全体的にあっさりな食品が多いので一見ものたりないかな?と肉食女子的には思ったのですが
かなり鱧がいいおだしを出してくれて、想像以上に食べ応えがありました
湯引きとはまた違うプリッとした食感がたまりません
火を通しすぎないように、ふたりで無言で食べまくってしまいました









 

仕上げは、雑炊にしてみました
とーっても濃厚な鱧のだしがどっぷり染みた絶品!






《鱧の照り焼き》



こちらは、最初から味付けしてあったものをそのままトースターに乗せて焼いただけ
これまた、違った鱧の魅力を味わえます
甘すぎない秘伝のタレが程よく鱧にしみわたりご飯が食べたくなるような食欲をそそる~
あっさりな鱧のイメージが一新しました






《鱧のお吸物》


なんともまぁ、贅沢な仕上がり
鱧がこんなにたくさん入ったお吸物!他ではなかなか食べられないでしょう
飾りに水菜をいれて彩をよく作りました






あと、コースには揚げ物を入れるのがいいかとは思うのですが※てんぷらを作るのが理想。


我が家は揚げ物つくらないので、とりあえずこんな感じで↓



いやいや自宅でこんな贅沢に美味しく鱧がいただけるとは思っても見ませんでした


調理が難しいと思っていた鱧だけど、このセットを頼めば・・・
鍋に入れる野菜を用意しておけばいいんだもん


外食でこのボリュームの鱧をいただいたら・・・・一体いくらかかるのでしょう??
それを考えたら、このセットはお買い得かもと思いました




最近、彼も忙しいので休日はゆっくり家で過ごしたいようで
ちょっぴり贅沢したいけど、外に行くのは面倒!みたいなので
また、お取り寄せして自宅で帰る時間や格好を気にせず、お食事楽しみたいなと思いました
この内容なら、来客時のおもてなしコースとしてもお出しできますね










翌日・・・・
ふたりでは到底食べ切れなった鱧。
もったいないから、アレンジを変えて食べることにしました




セットについていた梅肉にオリーブオイルをハーブソルトを加えて洋風に
この日のメインはパスタにしたのですが、これまた普通に合いました






2日連続で鱧を存分に満喫できて・・・本当に満足




とても素敵なモニターに選んでいただき、LIKEさん&明石海峡市場ふぐのてんだい
さん
ありがとうございました














お得なグルメモニター紹介しまぁす↓


激レアお刺身!「本ズワイガニお刺身ポーション」モニター募集





種子島産の中で一番美味しい安納芋を食べて下さい!違いには確かな理由があるんです!





グルジア政府公認!ヘルスウォーター「ボルジョミ」モニター12名 !!






【北釧水産】足を広げると何と1メートル!太ももがすごい!超豪華「特大」タラバガニ





辰屋の「神戸牛 しぐれ煮」【5名様にプレゼント】





【ご新規さん大歓迎】お取り寄せ1番人気のワッフルを“おあじみ”






【ベネッセの食材宅配】 冬のおためしメニューのモニター募集 ♪





【コエドビール】漆黒-Shikkoku-ラガータイプの長期熟成黒ビール/金賞受賞


noritube   2011-11-27 08:45:24 提供:コエドブルワリー

企業紹介

コエドブルワリー

ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。

ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。

COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。

「ビールはすばらしい。」

COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。

食品・試食・飲料 のイベント(商品モニター募集・無料サンプル・試供品情報)を探す