夏はビール!一年中、晩酌はビールの相方です。私はあんまり飲まないけれど、グラスに一杯くらいはスパークリングワインやビールをいただくこともあります。川越に春行ったときに、地ビールのCOEDOビールを見て気になっていました。相方へのお中元にCOEDOビールを贈ってみることに。COEDOビールの醸造責任者としてドイツの方も働かれていたとのこと。 さて、茹でたての枝豆と、ひんやり冷たい麺とともにビール。夏は冷たい麺をサラダ仕立てでいただくことが多いです。COEDOビールは、小江戸川越の小江戸からのネーミングのようです。ビール自体はドイツ風です。日本の地ビールってほとんどピルスナーとかでドイツの製法で作られていますね。自分にお中元を贈ろうキャンペーンでいただいたビールセットは2種類ですが、COEDOビールは5種類あるそうです。COEDO NEWS BLOG瑠璃-Ruri-黄金色。ホップの苦み香味のバランス、麦の旨味をスッキリと。伽羅-Kyara-琥珀色。コクがあってまろやか、麦とホップのアロマある香り高さ。白-Shiro-白濁色。果実を思わせる香り、苦みをおさえた滑らかな小麦の無ろ過ビール。漆黒-Shikkoku-艶やかな黒色。重たすぎないスムーズな軽やかさ、うま味の黒ビール。紅赤-Beniaka-紅赤色。薩摩芋から生まれた、香ばしいスイートな香りとまろやかなコク、アルコール度数7%のフルボディ。私は白と紅赤がとっても気になります。近くの京王ストアに、瓶ビールも売っていたので今度は瓶で買ってみます。COEDO NEWS BLOGCOEDOは各種賞を受賞しているそうです。ワールドビアカップ2010 - Wolrd beer Cup 2010 シルバーメダル:紅赤-Beniaka-ヨーロピアンビアスター2009 - European Beer Star 2009シルバーメダル:紅赤-Beniaka-International Taste & Quality Institute・三ツ星 (Superior Taste Award) : 紅赤 -Beniaka-・二ツ星 (Superior Taste Award) : 瑠璃 -Ruri-・二ツ星 (Superior Taste Award) : 伽羅 -Kyara-・二ツ星 (Superior Taste Award) : 漆黒 -Shikkoku-・二ツ星 (Superior Taste Award) : 白 -Shiro-モンドセレクション・最高金賞(2008) : 漆黒 -Shikkoku-・金賞(2008) : 白 -Shiro-・最高金賞(2007) : 瑠璃 -Ruri-・最高金賞(2007) : 紅赤 -Beniaka-・金賞(2007) : 伽羅 -Kyara-すごいですね!ビールの名産地はいろいろあるけれど、札幌出身の私はやっぱりドイツ製法が好き。小江戸川越は駄菓子横丁も楽しいし、お芋スイーツもいろいろあって楽しい町なので、また遊びに行きたくなりました。夏は小江戸でCOEDOビールで乾杯!COEDO コエドビールファンサイト応援中 COEDO コエドビールファンサイト応援中
投稿日時:2010/07/29
: コダワリの女のひとりごと
提供:コエドブルワリー