『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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お酒大好きビール大好きなあなたに、こんな楽しいイベント見つけたよ【コエドビール】ビールを選ぶ楽しみを体験! ←参加中投稿内容のテーマCOEDOビール5種類の中から、「飲んでみたい!」と思う種類BEST3をブログでお聞かせ下さい。5種の詳細はこちら(http://www.coedobrewery.com/swf/index.html)誰と、どんなシチュエーションで、どんなフードとともに楽しみたいかなども、ぜひお聞かせ下さい。・・・というわけで、まず3位伽羅-Kyara- 赤みがかった深い黄褐色、伽羅色のビール。 香木のように香り高いアロマホップと麦芽による濃厚な味わい。 少々温度が上がっても楽しめるしっかりとしたボディは、 ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただけます。・・・ということなので、このビールはみんなでわいわいしながら、夏なら海でバーベキューとか、冬なら家で鍋とか、季節問わずお好み焼きやたこ焼き、焼きそばパーティーとかしながら飲みたいですね次は2位紅赤-Beniaka- 赤みがかった琥珀色と香ばしい甘みの長期熟成プレミアムラガー。 上質の麦芽と武州小江戸川越産金時薩摩芋「紅赤」との類い稀な出会い。 やや高めのアルコール分とゆたかなコクをゆっくりとお楽しみください。・・・ということで、私的には焼酎をイメージさせるこのビールは、仲のいい女友達と家に集まって、一緒におつまみとかたくさん作って、ほろよい気分でガールズトークとかしながら飲み明かしたい感じですねそして1位白-Shiro- 無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色のビール。 小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘い香りは果実をおもわせ、 さわやかながらもコクが感じられる滑らかな舌触りと喉越しを お楽しみいただけます。・・・ということで、私的には白ワインをイメージさせるので、最近夫婦でちょっとワインにハマっているのもあって、家でイタリアンとか作って、旦那と二人でゆっくり食事のときに飲みたいですあなたならこのコエドビール、どの種類を誰とどんな食べ物と一緒に楽しみたいですかいろいろ考えてみると楽しいですよ夫婦揃ってお酒大好きもちろんビールも大好きで、まだ飲んだことのないコエドビール、是非飲んでみたいので、 モニターさせていただきたいですCOEDO HOMEPAGECOEDO NEWS BLOG
ちぃ 2011-01-21 16:19:38 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。