『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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コエドブルワリーの「COEDOビール」6本セットです
伽羅-Kyara-・瑠璃-Ruri-・白-Shiro-
漆黒-Shikkoku-・紅赤-Beniaka-の5種です
COEDOは、”Beer Beautiful”をコンセプトに
まったく色・味の異なる5種類を揃え、
ビール本来の豊かな味わいと『ビールを自由に選ぶ』
という新たな楽しみ方を、
日本人の繊細な感性を基礎にした
ビール職人による丁寧なものづくりを、
日本のビールメーカーとして内外に発信・提案しています。
COEDOは世界の品評会で高い評価を受け続け
アメリカ・カナダ・中国・オーストラリアに
輸出されています。
瑠璃-Ruri-
クリアな黄金色と白く柔らかな色のコントラスト、
さわやかな飲み口のプレミアムピルスナー。
その溢れる透明感は、宝石の「瑠璃」を思わせる。
ビールらしいビールとでも言いましょうか。
爽やかですっきりした飲み心地の瑠璃です
伽羅-Kyara-
赤みがかった深い黄褐色、伽羅色のビール。
香木のように香り高いアロマホップと
麦芽による濃厚な味わい。
麦芽のほんのり甘味のあるビールです。
飲みやすく女性向きな伽羅です。
白-Shiro-
無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色のビール。
小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘い香りは、
果実をおもわせる。
飲んだ瞬間「美味しい!」と口に出たビール
ワインのような爽やかで果実のビールのような白
女性に一番好かれるのではないでしょうか。
漆黒-Shikkoku-
艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちが冴える
長期熟成黒ビール。
漆黒とは日本が世界に誇る艶やかな黒、漆の色。
これは一番好き嫌いが分かれるビールかもしれません
もともと黒はクセがあり嫌いと言う人もいます。
クセがあるだけに好きになったら
止められない味になるかもしれない黒です。
紅赤-Beniaka-
赤みが買った琥珀色と香ばしい甘みの
長期熟成プレミアムラガー。
上質の麦芽と武州小江戸川越産金時薩摩芋
「紅赤」との類い稀な出会い。
これは初めて出会った味のビール
飲んだ瞬間「甘〜い」
キレイな赤い色のビールには
サツマイモが使われているんですね。
プレゼントにも喜ばれるかもしれません。
可愛い女の子みたいな赤です。
コロっとしたフォルムの瓶も大きさも可愛い
女性にも飲みやすい「COEDOビール」
5種の味の飲み比べも楽しかったです。
瓶ビールは久しぶりです。
夏になるとアルコールは飲めなくなるので、
ちょうどいい季節のCOEDOでした。
コエドブルワリーさまありがとうございました
COEDO コエドビールファンサイト応援中
COEDO HOMEPAGE
こうめママ 2011-03-18 22:26:24 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。