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『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』

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ビール@コエドビール(COEDOビール)

コエドブルワリー の COEDO(コエド)ビール をいただく。 「COEDOビール 6本入りギフトセット 10名様募集」(現在は参加受付終了)にモニター応募したところ、見事に当選!品物が届いたので、早速試食!梱包を開封!ぱかっ!COEDOビール6本登場!どどん!1本333ml!5種類のビールが入ってる。瑠璃 -Ruri-。紅赤 -Beniaka-。白 -Shiro-。伽羅 -Kyara-。漆黒 -Shikkoku-。ネーミングがおしゃれだ!このCOEDOビールとは、欧州最大のビールコンテストEuropean Beer Star Award 2010にてCOEDO 紅赤 -Beniaka-が、日本初となる金メダル(スペシャルビール部門Gold Award)を受賞したほどのビール! あわせて、COEDO 伽羅 -Kyara-が、ドイツのビールを代表するジャンルのメルツェンビール部門で、本場ドイツのビールメーカーをおさえ、銀メダルを受賞している!主催者からも「日本のメーカーがドイツ陣営を破り銀メダルを受賞したことは注目に値する驚くべきことである」と賞賛を受けたのである。 そりゃ楽しみだ! 早速いただく!まずは、瑠璃から。とくとくとく~。じゃん!クリアな黄金色!この溢れる透明感が、宝石の瑠璃を思わせることから名づけられたとのこと。ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!ぷはぁあ~!美味しい!口当たりが軽やかだけど、深みがあり、苦味とのバランスが良い!この中では、一番飲みなれている味!続いて、金メダル受賞の紅赤。赤みがかった琥珀色!薩摩芋の風味とその色にちなんで紅赤と名づけられたとのこと。ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!ぷはぁあ~!(*´Д`)ンマー!!これ美味しい!薩摩芋の香ばしい甘味とビールの程よい苦味がマッチしている。さすが、金メダルを受賞しただけある!薩摩芋とビールを組み合わせちゃうなんて凄い!そして、白。白濁色のビール!無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色から白と名づけられたとのこと。ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!ぷはぁあ~!(*´Д`)ンマー!!めっちゃフルーティ!小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘い香りが、果実を思わせる!ワインのように爽やかな味わいで口当たり滑らか!次に、銀メダル受賞の伽羅。赤みがかった深い黄褐色な伽羅色!香木のような香りと色にちなんで伽羅と名づけられたとのこと。ごきゅっ!ごきゅっ!ごきゅっ!ぷはぁあ~..

kazumi   2011-04-08 00:00:01 提供:コエドブルワリー

企業紹介

コエドブルワリー

ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。

ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。

COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。

「ビールはすばらしい。」

COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。

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