『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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濃厚でコクと苦味があって「飲んだ!」って気分になれる黒ビール。私は普通のビールより好きだ。石鹸の泡でフェイクビールを作った時も、もう一つはちゃんと本物の黒ビール。あの後、夫と二人、おいしく頂きました。そんな私が最近気になっているもの。COEDO(コエド)ビールのラガータイプの長期熟成黒ビール『漆黒-Shikkoku-』。名前もラベルもかっこいい。これがなんと、2011年11月10日にヨーロピアンビアスターアワード2011の黒ビール部門で金賞受賞。ビール職人さんが表彰されている。実は今回が初めてではない。2009年の紅赤-Beniaka-の銀メダル(スペシャルビール部門)、2010年の紅赤-Beniaka-金メダル(スペシャルビール部門)及び伽羅-Kyara-の銀メダル(メルツェン部門)に続き3年連続での入賞なのだ。3回目の出品で3年連続ってパーフェクトってことかー。ドイツを中心としたヨーロッパの小規模醸造者(クラフトビール)協会が主催し、年に一度開催される欧州最大のビールコンテストで日本のコエドビールが認められているなんて誇らしい。そして、どんなものなのか飲んでみたくなっちゃう。COEDO 6本入り ギフトセットなら全てのラインナップが楽しめる。瑠璃2本、伽羅1本、白1本、漆黒1本、紅赤1本。ヨーロッパ2大食品品評価会、モンドセレクション、iTQiで、すべての商品が受賞したCOEDOビール。さらに、ビール専門二大コンクール、ワールドビアカップ、ヨーロピアンビアスターアワードでW受賞。ビール好き日本人が、世界が認めたその味を気にならないわけがない。おいしいおつまみを作って、最強ビールファンの夫と飲み比べしてみたい。お酒大好きな義実家に持っていって一緒に楽しむのもいいかも。興味のある方はCOEDO NEWS BLOGやCOEDO HOMEPAGEに遊びにいかれては?興味のある方はどうぞ世界一美味しいビール!お酒大好き
pine 2011-11-26 23:47:36 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。