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『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』

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【コエドビール】漆黒-Shikkoku-ラガータイプの長期熟成黒ビール/金賞受賞

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◆最高の黒の呼称『漆黒-Shikkoku-』◆

艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちのコントラストが冴える
ラガータイプの長期熟成黒ビール。

アロマホップは心地よい香りをあたえ、2種のブラックモルトの他、
6種の麦芽の配合が、重すぎないまろやかさと軽やかさのバランスを
生みだしました。

艶のある黒色としっとりとした香味にちなんで、日本が世界に
誇る最高の黒の呼称『漆黒-Shikkoku-』を名称にいただきました。


香り高い黒ビールが大好きです。

地ビールの美味しさを是非、実感したいと思い、
応募させていただきました。

藍色の部屋(TOKU)   2011-11-27 00:00:00 提供:コエドブルワリー

企業紹介

コエドブルワリー

ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。

ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。

COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。

「ビールはすばらしい。」

COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。

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