『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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今日は、本当にまったりな1日でした。
…それは、昨夜(深夜3時半)に寝たと思ったら地震で目覚め、
雨で家事も進まず、なんだかダラダラと時間が過ぎちゃって…
今日はダラダラだったので、朝も昼も抜き…。
ようやく夕方になってお腹が空いて、夕食が今日のご飯タイム
おつまみの定番、チーズ、オリーブ、アボガド
こちらは、アボガド+紫玉ねぎ+海老を和えたもの。
以前、お店で「今日のアボガドは50歳だよ」って事があったけど、
まさに、今日のアボガドはかなり熟成された60歳くらいだったなぁ
昨日の残りのエビや手羽先をピリ辛でグリルしたものと、
田舎から送られてきたニラとレタスの卵とじの夏仕立てプレート
そして、モニプラさんでご紹介頂いたコエドビール
。
ラガーですが、コクがあって飲みごたえのある美味しさ
COEDO コエドビールファンサイト応援中
お腹いっぱい、のんびり幸せな夕食タイムでした
週末もあっという間ですね。
明日からは8月、また1週間頑張ろうっと
Anne 2011-07-31 22:06:24 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。