『COEDO - Beer Beautiful コエドビール』
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毎日暑いですね~今年は節電ブームですだからといってはなんですが、冷たいビールなどいかがでしょうか?『白-Shiro-』について紹介したいと思います。 白は無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色の小麦のビールです。 小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘い香りは、果実を思わせます。とこんな素敵な美味しそうなビールぜひ飲んでみたいですねふつうビールは苦いイメージがあってあまり飲まない私なんですが果実を思わせる??う~~ん、どんなだろう??ベルギーブリュッセルで三ツ星★★★受賞!って聞くとますます興味津々です 詳しくはこちらから↓COEDO HOMEPAGE【コエドビール】白-Shiro-無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色の小麦ビール
nyankotyan 2011-06-27 09:45:44 提供:コエドブルワリー
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ビールは豊穣なる大地が産する麦と清らかな水から生まれる自然の恵み。ヨーロッパで食文化として確立され、世界中の多くの人々を魅了し、今ではたくさんの種類が愛飲されています。
ビールとは本来、色、香り、味わい、のど越しに様々な特徴をもつ表情豊かなもの。COEDOでは薩摩芋からつくった世界にも類のない紅赤色の“ジャパニーズ”ビールから、黄金色のスタンダードであるピルスナーまで幅広いビールの世界と楽しみを提案いたします。
COEDOは厳選した素材を用い、日本の水と職人の手によって、世界最高水準のビールを醸しています。また強烈なる個性の追求ではなく、細部にまで目をくばり繊細なバランスをとるということを醸造哲学として追求しています。
「ビールはすばらしい。」
COEDOは先人たちの気づきと知恵に最大限の敬意を払いながら、
日本人としてビールを世界に発信していきます。