モニプラで【コエドブルワリー】さんからコエドビールが届きました。ヨーロッパ2大食品品評価会、モンドセレクション、iTQi(※)で、すべての商品が受賞したとのこと。2011年「iTQi 欧州最大食品品評会」で「COEDO 白 -Shiro-」が三ツ星らしい。すげぇ(ﾟдﾟ)！そんなところが地元に…！！！川越越してきて良かった(´∀｀)さて。川越に引っ越してきて、義兄夫婦にはコエドビールを送ったのですが実はまだ飲んだことがなかったのです飲んだことないのに送ったのは…すみません(；´∀｀)コエドビールのコンセプトは↓　◆伽羅-Kyara-　　赤みがかった深い黄褐色、伽羅色のビール。　　香木のように香り高いアロマホップと麦芽による濃厚な味わい。　　◆瑠璃-Ruri-　　クリアな黄金色と白く柔らかな色のコントラスト、　　さわやかな飲み口のプレミアムピルスナー。　　その溢れる透明感は、宝石の「瑠璃」を思わせる。　　◆白-Shiro-　　無濾過ならではの明るく滑らかな白濁色のビール。　　小麦麦芽と特選した酵母が醸し出す甘い香りは、果実をおもわせる。　　◆漆黒-Shikkoku-　　艶やかな黒色と茶白色の細やかな泡立ちが冴える長期熟成黒ビール。　　漆黒とは日本が世界に誇る艶やかな黒、漆の色。　◆紅赤-Beniaka-　　赤みが買った琥珀色と香ばしい甘みの長期熟成プレミアムラガー。　　上質の麦芽と武州小江戸川越産金時薩摩芋「紅赤」との類い稀な出会い。ということで、早速飲んでみました！私はまず瑠璃-Ruri-結構薄い色をしています。飲んでみるとものすごく飲みやすい！苦みも少ないのでビールが苦手な人にもお勧めです。口当たりがとても軽く、主張が激しくないので食事と一緒に楽しむにはもってこい！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ旦那は伽羅-Kyara-こっちは瑠璃に比べて赤みがかった濃い色。口に入れるとアロマホップを感じる！旦那の感想はコクがあって美味しいけど、のどごしにもう少しシャープさが欲しいとのこと。こっちも風呂上がりにぐびぐびー！と飲むんじゃなくて週末にくつろぎながらゆっくり楽しむビール…って感じなので、十分かなと私は思う。ちなみに食事に合うってことで何を食べたのかというと、おつまみにたこときゅうりの酢の物とゲソの煮物。久々に旦那のリクエストで揚げ物盛り合わせ＋タルタルソース唐揚げ、白身魚のフライ、鮭のフライ、海老フライ。残りは今日また飲んでみます！！ちょっと贅沢なビール、オススメだ！！！実家にも送ろう。COEDO　コエドビールファンサイト応援中

があすう 　 2011-07-24 12:36:57 提供：コエドブルワリー