原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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朝から、ジャガイモの大学芋を作ったけど、料理は成功があるような、ないようなモノだから、難しい。自分のクチに合い、見た目が良ければ成功なのか??以下、COOKPAD(クックパッド)を参考に分量を変えて調理!<材料>じゃがいも 3個サラダ油 大3砂糖 大5醤油 大1胡麻 適量<作り方>1.ジャガイモをきれいに洗い、乱切りにする2.水をかけてレンジで4分チン3.サラダ油をひき、じっくりこんがり焼く4.砂糖と醤油を回しかけ、崩れないように混ぜて、胡麻をふる<感想>じゃがいもは、しっかり中までやわらかくしないと美味しくない。これは基本か!笑あと、一口サイズの方が一気に味わえていいかも。砂糖と醤油はすぐに焦げたけど、あれで良かったのか?それにしても、油をめちゃくちゃ使ったな。もう少し、油控えめで作りたいな。京都 抹茶の焼きショコラ新発売記念10名様(原宿焼きショコラに姉妹品登場!)

平良とし   2012-06-27 08:34:12 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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