タルトを土台にしたフルーツの飾り方旬のフルーツを飾ったら、即、立派なデコレーションケーキに早変わり。土台は、スポンジにするとまた表情が変わるのでそれもいいですね。臨機応変に飾り付けしてまいりましょう。スーパー、デパートに並んでいるフルーツがまさに旬。いちじくがたくさん並んでいましたので、今回の素材にしました。いちごよりも優しい赤色なので、おしゃれでシックな雰囲気になりますね。甘すぎないので男性にもいいではありませんか？一種類でもいいですが、何でも相性が合うキーウイを今回はコンビで飾り付け素材に選びました。揃えるもの・・・土台、いちじく、キーウイ▼いちじくもキーウイも8等分に切り分けます。あまりに薄いと噛みごたえがなくなりますね。▼飾りは、個性が生きてきます。自分の好きなようにのせてください。放射状にのせたところ。▼緑のミントは外せません。ちょっとあるだけで可愛い(^O^)▼生クリームを飾ります。これもあるとないとでは、かなり雰囲気が変わりますね。　市販のホイップクリームでも良し、自分で生クリームにシュガーを加えて泡立てても良し。▼近寄って、完成！！もっとデコりたい場合は、側面にクリームを薄くつけて、スライスアーモンドやシリアルを付けてください。見事に完成です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))もっと？？？ミニロウソクを立てて、誕生日ケーキに早変わり。お手軽にゴージャスなケーキが出来ますので、たまには手作りしてみませんか次回は、入荷出来ましたら、洋梨タルトケーキの飾り付けを今回の「いちじくタルト」の試食会は、いつもお世話になっているヘアーガーデン　ストロベリー　フィールズさんです。感想各種・チーズが甘すぎずイチジクがフレッシュでちょうど絶妙なハーモニーで優しい味でした！(大塚)・イチジク単品だと苦かったですけどチーズケーキと一緒に食べたらちょうど良くて美味しかったです！(多田)・チーズケーキが濃厚で少し濃いかと思ったんですけどフルーツと一緒に食べたらちょうど良かったです！別のさっぱりフルーツでも食べて見たいです！(新行内)ご丁寧な感想をありがとうでした(*ﾟ▽ﾟ*)しっかり、ブログに載せちゃった（笑）感想をメールに送ってね、といわば強引に言い渡したような・・・ありがとうね　♥　またよろしくo(^▽^)o 　　　　　　お知らせです　(^O^)株式会社コロンバン様企画の｛【大丸東京 クラシック コロンバン限定】ライブラリーガレット ｝のお知らせです。▲　▲ライブラリーガレット（ガレットブルトンヌ）　税込682円【ライブラリーガレット】仏産フルールドセル（天日塩）を使った文庫本スタイルのガレットブルトンヌ。　創業者が発刊していた冊子の表紙をパッケージに掛け紙は５パターン（エッフェル塔、さくら、パリ郊外、セーヌ川のほとり、洋蘭）。どのパターンが届くかは届いてからのお楽しみ！・・・・・企業様　説明　・・・・・・・こちらから訪問してね　▼【大丸東京 クラシック コロンバン限定】ライブラリーガレット 20名様投票に参加しております。お気に召したら、クリックしてくださいね。　　　　　　　　　　　　にほんブログ村FC2 Blog Ranking

しだすず 　 2012-09-11 12:00:00 提供：株式会社コロンバン