原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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9月19日 晩ごはん

今日の晩ごはんは、

鮭のホイル焼き
レタスとたまごのソース炒め
きゅうりの塩昆布和え
なすの生姜醤油焼き
野菜スープ
ごはん

でした








鮭のホイル焼き

キャベツを敷いた上に鮭、しめじを乗せ
上から醤油麹をかけたのをホイル焼きに。
鮭の皮ももったいないので、生の状態で先に皮をはぎ、
フライパンでパリッパリになるまで焼いたのを
細かく砕いて上に散らしました。

皮の部分にも栄養あると思いますしねん








レタスとたまごのソース炒め

先にといた卵をフライパンに入れ、
たまごがまだ半熟の状態でレタスを入れ、
ソースで味付けしました








きゅうりの塩昆布和え








茄子の生姜醤油焼き

ってか、油で焼いた茄子の上に生姜と醤油をかけただけっす








野菜スープ







こんなカンジの晩ごはんでした。
ごちそうさまでした











【大丸東京 クラシック コロンバン限定】ライブラリーガレット 20名様

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かお   2012-09-19 23:24:03 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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