コロンバンの御菓子、特に焼き菓子は、お中元・お歳暮や、内祝などのギフトとしてお求めになられることが多いのですが、その代表的なものが、贅沢クッキーの詰め合わせ、“フールセック”です。パルミジャーノレジャーノイタリアチーズの王様と言われる、パルミジャーノレジャーノをふんだんに使用して焼き上げたチーズクッキーです。甘さを抑えた軽い塩味のクッキーで、お酒のおつまみにも良く合います。フランボワーズ卵黄をふんだんに使用したバニラクッキーに、ほのかな酸味のラズベリージャムをトッピングしました。ソフトでしっとりした食感のクッキーです。ピスタチオピスタチオプードルと刻みピスタチオを練り込んだ生地の上下をパイ生地でサンドして焼き上げました。フィユプラリネ国産小麦と純良バターを使用した生地に粉末のアーモンドをふんだんに入れ、葉の形に仕上げたアーモンド風味豊かなクッキーです。バニーユ純良バターと発酵バターをブレンドして独特の風味を作り上げました。マダガスカル産バニラビーンズ、国産小麦など素材にこだわったバニラクッキーです。 ショコラアマンド国産小麦を使用したココア生地にアーモンドスライスを幾層にも閉じ込めました。アーモンドの香ばしさとココアの風味がマッチしたコロンバン定番のチョコレートクッキーです。アマンドプラリネ粉末とローストしたアーモンドのペーストを使用した生地にアーモンドチップを練りこみ、アーモンド生地で巻いて焼き上げました。カフェアマンドアーモンドチップと生クリームを入れたミルクコーヒー生地の周りをほのかに苦味を効かせたコーヒー生地で巻いて焼き上げた2層のコーヒークッキーです。フールセックはコロンバンショップ、及びオンラインショッピングにてお求めになれます。フールセック33枚入り（税込2,100円） 10名様

ジャンゴ 　 2013-03-04 19:59:28 提供：株式会社コロンバン