●パン工房●＜肌がよろこぶ朝ごはん・・小豆ロール＆氷あずき♪＞昨日は急な来客ありであたふた・・・・。突然のお客様って焦りますね、慣れていないから余計です（苦笑）朝方はやくにゃんに起こされ、ぼーっとしていてもと思い簡単なパンを♪ＢＢプラセンタをしのばせ、美肌つくり（＾＾頑張ろう〜〜（笑）小豆ロール♪（６個分）強力粉１５０ｇインスタントドライイースト小さじ３分の４砂糖大さじ２スキムミルク大さじ２ＢＢプラセンタ付属のスプーン２分の１溶き玉子２分の１水７０ｃｃバター（無塩）３０ｇ塩１つまみ茹で小豆４０ｇ塗り玉子液少々。強力粉、砂糖、イースト、スキムミルク、ＢＢプラセンタ、玉子をボウルに入れ混ぜます。塩、バターを加えさらに混ぜます。台の上で１５分ほど捏ね、ラップをかけ一次発酵。フィンガーテストをしてガス抜きをし、優しく丸めぬれ布巾をかけ１０分休ませます。綴じ目を上にして麺棒で四角形に伸ばします。小豆をまんべんなくちらしくるくる巻きます。スケッパーで６個に均等に切り分けます。クッキングシートを敷いた天板の上に並べ袋に天板ごとつつみ、２次発酵。２倍の大きさになったら玉子液をはけで塗ります。１８０度のガスオーブンで１０分、電気１９０度で１２分〜１６分程度焼き上げます。ヨーグルトに文旦ジャム、アイスカフェオレと抹茶ミルクを塗って・・・・美味しく頂きました♪おご馳走様です♪氷あずき♪収納庫からがさごそ・・・カキ氷器を探し出して作ってみました♪手動でぎこぎこいうやつ（笑）美味しい甘味処みたいにやわらかいカキ氷ではないけどすぐ解けるけど（笑）夏気分を味わいました、懐かしい味がした・・・・♪一日もはやい復興を・・・願っています。いつも有難うございます♪お返事が遅れ気味ですみません＾＾；でもでも、お気軽にコメント下さるととっても嬉しいです♪ランキングに参加中です♪どうぞよろしくお願いします♪


肌がよろこぶ朝ごはん料理レシピ♪【新商品】珈琲の焼きショコラ12個入10名様♪

ｍｉｓｙａ 　 2013-08-24 14:44:00 提供：株式会社コロンバン