『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』
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昨日は京都展を見てきました。
やっぱり京都というとお香かな。
問香のお店で「掛香」を見つけました。
白檀と樟脳が入っているもので
玄関にかけたら家中に香りが~
いい感じ。
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モニプラコロンバンサイトがリニューアルされ
すごく見やすくなりました。
感想を書いて「原宿ショコラ」を配送していただきました。
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3年間連続(2011~2013年)モンド・セレクション金賞受賞の
すぐれものです!
どんな味かな~
開封すると、チョコの匂いがして
ナナがやってきます。(ナナにはチョコはダメなんだよ)
ペティナイフでカットしてみると
トップの方は柔らかくって
底の方に,こりっとしたものがある。
クッキー?
ガトーショコラ?
なんでしょう?
ビターな大人の味です。
ふわっとしたエアインチョコと、チョコレートクランチが入っているんだ~
チョコレートって、30何度かで溶けるから
夏は冷蔵しちゃいますよね。
この「原宿ショコラ」は、夏でも大丈夫って。
日持ちもするし、来年はバレンタインディーにいいなー。
主人はワインを飲みながら2個食べていました。
「合うね~」って。
コロンバン様。モニプラ様、新しい食感のお菓子
これから手土産につかわせていただきます。
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3月も見つけましたよ~
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パン系「こんがりプチシュー=ミルク=」
小麦粉に強力粉が使われているのかな?
シューの皮が、普段のものと違って、もっちりした感じ。
中のクリームも、ミルクフランスを連想させるものでした。
6個入り。
ちょうどの量です。
スタッフドオリーブをピックでさしていただくのもありかな?
そして、いちごのスイーツ!
「苺レアチーズのエクレア」
今まであったようでなかったのか
私が食べていないだけなのか~
新しい味です。
苺レアチーズクリームと、苺コンフィチュールが層になって入っていて
エクレアのトップにも
いちごのチョコクリーム。
トリプルな美味しさが楽しめます。
もちろんそのままいただきました。
皆さんいちごはお好きですか?
のり 2014-03-07 04:28:48 提供:株式会社コロンバン
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