原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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『原宿バウム 欅 チョコレート(コロンバン)』はオンラインショップでも買えます。

フランス菓子のコロンバン。昔からある、洋菓子屋さんですが私はワッフルが印象深い気がします。原宿の本店前をよく通りますが、実は本店はまだ入ったことがないのでした。そのコロンバンさんの、原宿バウムのチョコレート味も通販で取り扱いが始まりまり、コロンバンの公式オンラインショップからも注文できます。原宿バウム 欅 チョコレート(税込1,674円)
原宿に本店を置くコロンバンが、原宿を象徴する美しい原宿表参道の欅並木をモチーフに作り上げたバウムクーヘンなのだそうです。原宿の文字の焼印がいい感じ♪
こだわりの平飼い卵を使用した、ふわふわしっとりの生地に、フルーティーな香りと心地よい酸味や渋みが特徴のドミニカ共和国産トリニタリオ種カカオのみで作られたオーガニック・フェアトレードチョコレートを使用し、濃厚でまろやかな味に仕上げ、グランマニエの、ほのかなオレンジの香りがアクセントになっています。
今までチョコ味のバウムは苦手だったけれど、このチョコバウムはメチャ美味しい!しっとり生チョコ風な生地でかなり好みです。バウムクーヘンはしっとりしたのが好き。コロンバンさんのこちらは、しっとりしていていいですね。バウムクーヘン大好きで、本場ドイツのものも色々食べましたが、チョコ味で美味しいのってあんまりないので、これはうれしい!
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Fue(峰子)   2014-06-08 15:35:30 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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