原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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バウムクーヘンでお祝い







昨日はたくさんのお祝いコメントありがとうございました。。


皆さんの予想に反して主人からは何もありませんでした


そこで先日モニプラさんから届いてたコロンバンのバウムクーヘンでお祝い。


原宿・表参道の欅並木をモチーフに焼き上げた「原宿バウム 欅 チョコレート」。


素材へのこだわりとして


チョコレートはフルーティーな香りと心地よい酸味や渋みが特徴のドミニカ共和国のトリニタオリオ種カカオ豆のみで作られたオーガニックチョコレート。


卵は平飼い鶏の朝採り卵。


洋酒はチョコレートとの相性抜群のオレンジリキュール「グランマニエ」。


はちみつはコロンバンの自社養蜂場で採取した国産はちみつ。


これらが使用されてます。


電子レンジで温めるとより美味しいということで試してみました。


生地がよりふわふわになり、香りも引き立ってました。











周りに薄く塗られてる砂糖がいいアクセントになってました。









いくつになっても年輪に沿って内側からはがしながら食べてしまいます。


年輪がモチーフとなっているバウムクーヘンって誕生日にピッタリかも


特に年を重ねてきてる人には・・・。


このタイミングで届いて頂けて本当によかったです。












昨日はてっきり忘れてると思ってた次男からも「今日誕生日だね」と言われ、一応覚えていてくれてたようです。


それだけだけど・・・。


そして夜おめでとうメールに返信してる時にLINEで長男からおめでとうの電話が


LINEで電話なんて初めてだったのでどうしたらいいのかわからず焦る焦る


なんとか電話に出ることが出来て


LINEももう1年以上やってるけど、使ってるのは家族との連絡のみ。


タイムラインも昨日初めて知ったわ


次男も帰って来たので少しずつ教えてもらわなくては。














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因幡っ子   2014-06-12 15:55:38 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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