原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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2014年5月 - 気ままに行こう!

原宿に本店を置くコロンバンが、原宿を象徴する美しい原宿表参道の欅並木をモチーフに作り上げたバウムクーヘンです。

こだわりの平飼い卵を使用した、ふわふわしっとりの生地に、フルーティーな香りと心地よい酸味や渋みが特徴のドミニカ共和国産トリニタリオ種カカオのみで作られたオーガニック・フェアトレードチョコレート(*)を使用し、濃厚でまろやかな味に仕上げました。
グランマニエの、ほのかなオレンジの香りがアクセントになっています。

(*)有機認証取得のこだわりチョコレートであるとともに、適正な取引を通じて、開発途上国の生産者をサポートすることに繋がるチョコレートです。

ゆう   2014-05-20 00:00:00 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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