わくわく倶楽部ファンサイト参加中わくわく倶楽部さんから熊本産のうなぎの蒲焼きが冷凍で届きました小学生以下の子どもが喜ぶアレンジレシピを考えるという物母がよく作ってくれた物で孫が大好きなきゅうりも使って作る物うちでは『うなきゅう』と言っている物を紹介します切って混ぜるだけなので簡単で子どもと一緒に作れますよ準備する物は鰻の蒲焼きときゅうりとご飯付属のたれが足らなければ市販のたれかご自分で作ったたれも準備まずはきゅうりを切って塩もみしておきますそうです孫がお手伝い大好きなきゅうりを塩もみしながらぺロりこちらの鰻はふっくらとしてタレと脂が絡み合う極上の味を焼きたてそのままの風味で楽しめるようにマイナス４５度で急冷凍してあるのでまずは解凍します解凍方法はフライパンで蒸し焼きにしたり袋ごとお湯で３～５分または電子レンジで２分～３分温めるなど方法があります今回は電子レンジで温めます温める前に真空パックの袋に数か所の穴を開けます２分４０秒温めましたふっくらした蒲焼きができあがりました大きいでしょそのまま食べたいところですが細かく切ります「これ　なんか美味しそう　味見～」と言いながら味見＆味見＆を伸ばしまだまだ味見しそうな勢い写真を撮りながら「無くなるから～」と止めるの必至な私そうすると手に付いたたれをなめるなめる美味しい物はよく知っている付属の蒲焼のたれを器に移し替えて電子レンジで１０秒ご飯にかけて混ぜますご飯が多くてたれが足りない時は市販のたれかご自分で作ったものを混ぜて下さい私はご飯にしっかり色がつくくらいたれをかけるのが好きなのですが今回孫が食べるので薄味にしています綺麗に混ざったらきゅうりを投入して混ぜます鰻を混ぜ込んで出来上がり 肉厚がいつもと違う（見栄えよくする為に今回は上に散らしています）金糸卵を加えると彩りよく出来ますよ豚汁と共に「いただきま～す」鰻ばかり頬張っている～火を使わず簡単なのできゅうりを切る他は全て３歳の孫がしてくれました金糸卵を作るにしても電子レンジで出来る様なので火を使わずに出来上がりますよ主人には蒲焼のまま味見をしてもらいました「ふっくらしてて美味しい」「こんなにふっくらしてるの今まで食べたことないかも」と絶賛していました朝起きた時も「昨日の鰻美味しかったなぁ」ですってふっくら香ばしさがたまらない特大うなぎ蒲焼。湧水の郷・熊本育ち！　国産の肉厚うなぎをどう...価格：4,860円（税込、送料別）ふっくら香ばしさがたまらない特大うなぎ蒲焼。湧水の郷・熊本育ち！　国産の肉厚うなぎをどう...価格：7,290円（税込、送料込）専門箱入りもありますよ美味しい暮らし♪♪女のコが気になる情報ライフスタイル、ライフ、暮らし、生活今日も読んで下さってありがとうございます♪そして、応援クリックやいいね！ありがとうございます（*^_^*）３つのブログランキングに参加しています。応援クリックしていただけるととても嬉しいです。こちらをクリックしていただくと各カテゴリーにとび、素敵なブログを沢山見る事もできますよ。☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*　　　　☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*塗って、たたいて、スッキリ！自分マッサージでエステ級の効果を☆モニター募集！孫と一緒に色んなお菓子を作ってみたい【長期モニター3名募集】ビタントニオ　ワッフルベーカー　バレンタインアンバサダー東京紅茶を使用した東京ショコラン・テ（14枚入）20名様プレゼント(blog)

みーく 　 2014-12-26 16:40:48 提供：株式会社コロンバン