『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』
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モニター募集の際に投稿した記事はこちらです。その時に、おいしい食べ方を紹介するというテーマで、実はもう思いついてます!というもったいぶった記事を書いてしまいました。その時にアップした写真にはモザイクをかけていたのですが、モニターに選んでいただけたので、画像解禁です。正直、モザイク加工のまま消えていくかと思ったのでホッ。これは、長男の誕生日に作ったケーキです。ガトーショコラがいいというリクエスト。だけど、ガトーショコラだけでは、誕生日ケーキにしては華が足りないかなと、こんな感じに仕上げました。15cmのガトーショコラを、クレープで包み込んで、TOPにフルーツを盛りました。中身が見えないことで、ワクワク感もプラスされますよね。そこで、この企画にぴったりと思いつきました。クレープ生地を焼いて、原宿焼きショコラを3個のせます。1個が小ぶりサイズなので、贅沢に3個!クレープを茶巾に結んで、上の隙間から生クリームを絞って、いちご、キウイ、バナナをトッピング。小ぶりなので、もりもりにはできないけど、可愛く仕上がりました!自画自賛・・・。^^この、原宿ショコラ、一見、単なるガトーショコラなんだけど、食べてみると、周りがホロホロっと崩れ、中に入ってるクランチチョコがカリッとした食感で、美味しくって楽しめるお菓子でした。なので、クレープの中に、何が隠れてるの?というワクワク感をプラスしたら、一層美味しく感じるんじゃないかな?って思いました。食べる私は、知ってても、美味しく感じられたので、中身を知らずに、目の前に出てきたら、何度もワクワクすること間違いなし!・・・なはず・・・・と信じたい。(笑)とっても励みになっています。 ↓ よかったら、応援ポチをお願いします。 ↓にほんブログ村 レシピブログに参加中♪ランキング参加中♪コロンバンファンサイトファンサイト参加中
chi**cafet*rrac* 2015-06-06 21:38:28 提供:株式会社コロンバン
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