原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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セブンイレブンで発売中 コロンバンビスキュイ33枚入 リニューアル記念

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セブンイレブンで発売中 コロンバンビスキュイ33枚入 リニューアルして、あら美味しそう

★ コロンバンとはモニプラのイベントで、原宿スイーツのコロンバンのビスキュイ33枚入をいただきました。これ、全国のセブンイレブンで売っているセットだそうで、専用の手提げ袋付きってところが手土産に便利。コロンバンって子供の頃から知っている名前だなと思ったら、創業は何と大正時代(1924年)。いやぁ、そんなに歴史があるとは知りませんでした。表参道の神宮前交差点のところにある店舗が本店だそうです。よく前は通るけど、入ったことなかったな。この屋上で養蜂をしているそうで、そこで採れた「原宿はちみつ」を使ったスイーツ(プリン、ロールケーキ、バウムクーヘンなど)も売ってます。これ、食べてみたい。★ コロンバンビスキュイ33枚入原宿はちみつも魅力ですが、今回試食させてもらったのは「コロンバンビスキュイ33枚入」。入っているのはプレーンパイ:バター風味の生地を焼いたパイショコラパイ:プレーン生地にココアパウダーを練り込み、チョコチップをかけて焼いたパイローズバニーユ:アーモンドプードルとバニラの入った、薔薇をかたどったクッキーローズショコラ:ローズバニーユのチョコ味版ラズベリー:バニラ味のクッキーにラズベリージャムをコーティングシトロン:バニラ味のクッキーにレモンジャムをコーティングカフェアマンド:コーヒー生地にアーモンドスライスを重ねたクッキーピスタチオ:ピスタチオ生地にきざみピスタチオを入れたクッキークリームサンドショコラ:ココア入りのラングドシャにスイートチョコをサンドしたクッキーマカロンバニーユ:バニラ風味のメレンゲ生地にアーモンドを入れたマカロンの十種類。それぞれ三個ずつ(プレーンパイだけ六枚)入ってます。蓋を開けると、一枚目の写真のようにばーんと現れます。こんなのをお土産物としてもらったら、うれしくなってしまうでしょう。とは言え、やはり肝心なのはお味。早速試食をしてみました。こちらは二種類のパイ。グラニュー糖がまぶしてあって、グッド。パリパリの食感もいい。これ、子供の頃にも食べたことがあったかな。ピスタチオにマカロン、ラズベリーとシトロン。ラズベリーとシトロンはジャムの部分がしっとりとした感じで、面白い食感。ちょっと酸味があるところが爽やか。これ、ちょっとストロングな紅茶に合うぞって気がしました。味がしっかりしている分、負けないでしょう。ローズシリーズ二種と、カフェアマンド、クリームサンドショコラ。カフェアマンドはアー..

bunjin   2016-03-12 20:10:21 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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