先月モニターで頂いたアサヒ「ザ・ドリーム」ただ飲むだけでは味気ないので色んな食事に合わせてみようと作ってみましたヾ(o´∀｀o)ﾉまずはアッサリ系◆茶碗蒸し中身はエビ、銀杏、三つ葉、鶏肉、かまぼこ◆自家製ハリハリ漬け割干し大根、スルメ、刻み昆布、ひたし豆、数の子この日は昼間に子供の初節句でガッツリお寿司を頂いたから、夜はその時の残り物で軽めにしようとこの二品。茶碗蒸しはとろとろ系。今まで茶碗蒸しを作ったことがなくて事前にリハーサルで作って夫から仕上がりのOKを貰えたので、当日にもお客様に出しました。私自身茶碗蒸しって特有のなんともいえない玉子臭さが苦手でもう長い間食べてなかったけれど、これはその玉子臭さもなくスルスル食べられる食感とお出汁の味がはっきりとわかってとても美味しい。レシピに感謝(´ω｀人)掲載レシピ本→てふや食堂の和風だし（アマゾンに飛びます）（てふや食堂さんの和風だし本は基本のだしのとり方から、それを使って作る美味しいレシピが載ってるのですごく、すごーくおすすめです）ハリハリ漬けは夫友人が新潟出身で、その方のお母さんに作り方を聞いたらわざわざ手書きのレシピを頂いて今年始めて漬けてみました。一回目は数の子が手に入らなかったので数の子なしで。二回目は数の子ありで（写真は二回目）これ断然入れたほうがいいわーー(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)気温が１０度下回らないと割干し大根が作れないので桜が咲いている今はシーズンオフ。おすそ分けした先から好評で嬉しかったので、今年の冬は多めに仕込みます。続いてコッテリ系◆ホイル包み焼きハンバーグ合い挽きハンバーグ、ポテト◆香草パン粉のオーブン焼きブロッコリー、人参、キャベツ、たまねぎ、ウインナー、パン粉にはバジルを合えてアーモンドオイル使用この日は多分金曜日？週末はその週を労う意味も込めてパッパと食べ終わるより晩酌しながら夫婦でゆっくり食べられるようなものを用意してます。ホイル包み焼きハンバーグは夫からのリクエスト。ハンバーグに焦げ目をつけてソースとチーズと湯がいたポテトをアルミホイルで包む作業さえしておけば、帰宅時間から逆してオーブンに入れるだけでアツアツが食べられるメニューは重宝します。しかも目を離しても大丈夫なので足元でグズってた子供の相手をしても、寝かしつけをしてても時間が経てば完成。香草パン粉焼きも一緒。ブロッコリーと根菜だけ下茹でしてして耐熱皿に並べて塩をふってパジルとアーモンドオイルを和えたパン粉をのせてオーブン！今回は貰い物のアーモンドオイルがあったのでそれを使いましたが、オリーブオイルでもきっと美味しい(*´～｀*)さて、アッサリ系とコッテリ系両方飲み比べてみましたが「ザ・ドリーム」自体苦味があるので私は断然コッテリ派。ネットしながら何も食べずにビールだけ飲んでも美味しいけどねｗ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆モニプラさんイベントに参加中セブンイレブンで発売中　焼きショコラアソート☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆

せら 　 2016-04-04 12:00:00 提供：株式会社コロンバン