原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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ロールキャベツが作りたいのにキャベツがきれいに剥けない - 新しいことを少しずつ。

ロールキャベツを作ろうと思ったのに
キャベツがぎっちぎちで全部やぶれた。


これうまく剥くコツとかあるんですかね?


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仕方がないのでキャベツと挽肉のミルフィーユ煮込みにしてみました。


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トマトソースは
自家製カット野菜を適当に入れて野菜たっぷりに。
カット野菜は冷凍してあるから入れるだけ。
包丁ツカッテナイネ!


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ロールキャベツ用のキャベツ売って欲しい。










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株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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