原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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安室養鶏場のサーターアンダギーと蓮葉茶

今日のおやつは 沖縄出身の友達がわざわざ取り寄せてくれたサーターアンダギー






















数ある店舗の中で 地元民オススメ安室養鶏場
ここのが一番美味しいくて どうしてもさーくぴに食べさせたかったそうです
Mちゃんありがとう






















方言で 砂糖はサーター・油はアンダ(揚げ)・揚げるアギー
卵と砂糖を混ぜ、小麦粉とベーキングングパウダーを加えて混ぜたら、熱した油の中に丸めた生地を入れて生地がパカっと弾けたら出来上がり






















ハッピースイーツと呼ばれサーターアンダーギー
球形の片側がぱっくりとはじけた様が ニコッと笑った笑顔に見えます
昔から結納の持参品等の縁起物として用いられ 味も色も形も素朴なお菓子
見た目と違い油っこくなくて 甘さも控えめで1個で止まらない味
食事前でも食べたくなります。←食べてしまいますがww
トースターで温めると 表面のサクッと感が復活してまたオツな味






















口の中の水分を取られてしまうので 飲み物は外せません
今日のお茶は 今ハマっている蓮葉茶
さーくぴの大切な上海の友達からいただきました。
夕ちゃんありがとう






















蓮葉茶は楊貴妃も愛飲していた伝統的な薬草茶 美人茶とも呼ばれています。
蓮の葉にはビタミンCやミネラルが含まれているので美肌効果大
血液中の悪玉コレステロールや脂肪を排出し血液や血管をきれいにする働きがあります。
利尿作用があり 体内の余分な水分や脂肪を取り除きむくみ改善も期待できます。





















   



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さーくぴ   2017-10-17 19:01:50 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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