７月に入リましたが まだ３月に行った瀬戸内夫婦旅の旅録が完成していませんΣ(￣ﾛ￣|||)
ほぼ毎日更新しているにもかかわらず「なんでやねん！！」と思うのですが・・・なんでやろうね

広島・愛媛を楽しんだ後 香川に入り前回の讃岐うどんのリベンジを図りました。
その時の記事はこちら→そうだ西へ行こう！本場香川で讃岐うどん

今回は いつか行きたいと思っていた讃岐うどんの有名店なかむら
 





















土手沿いの駐車場になかむらの看板を発見
車を止めて急な土手を階段を頼りに降ります。






















月曜日で開店してすぐだったので人もまばら いい感じに空いてました。
これが休日だと２時間待ち長蛇の列は免れないそうです。






















タープで囲われた屋外席ときれいな店内があり 飲食スペースは広いです。






















メニューとにらめっこ(*￣∇￣*)ﾆﾊﾟｯ♪
天ぷら類は１００円から






















天井が高くて木のぬくもりが伝わる店内で食べました。






















主人はかけうどんにキツネのお揚げさんと天ぷら←時が経ちすぎて何を食べはったんか忘れました
大阪育ちで大阪うどんに慣れている主人には 柔らかめのうどんは気に入ったようでした。






















少し時間がかかったけれどなかむらに来たら釜玉うどんを食べなきゃね！






















オーダーを通したら 渡された丼に生卵を割ってかき混ぜてうどんの茹で上がりを待ちます。
沸騰したうどん釜から掬い上げた熱々のうどんを丼に入れたら混ぜまぜ
ネギと醤油をかけたら半熟具合が程よい釜玉うどんの完成
透明感のあるうどんはもちもちとして シンプルながらカルボナーラのようなまろやかな濃厚さも感じる味でした。






















蓮根の天ぷらも添えてお腹は満腹
完全なる讃岐うどんのリベンジを果たして ２年ぶりにやっと心が満たされました






















その昔テレビで見た時は ネギをセルフで取りに行って切って乗せるシステムだった気がするのですが
時代の流れでしょうね廃止され畑はどこへやら？
きれいな新築の家が建ってました。
食べ終えて店を出たら 駐車場に車がたくさん並んでいました。
 





















早めにお昼を食したので その足ですぐ近くにあるという金毘羅さんに向かいました。





















　　　　

　

フレンチパイセレクション30枚入

さーくぴ 　 2018-07-02 15:17:15 提供：株式会社コロンバン