『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』
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少し前にガイアの夜明けで見た老舗洋菓子店「コロンバン」。出産したばかりの姪に食べてもらいたくなって久しぶりに訪れました。レトロな雰囲気でおしゃれですね。コロンバンは「宮内省御用達」として知られていますが実は日本式の「ショートケーキ」を初めて作った店なんだそうですね。ここには、原宿ミツバチもいるんですよね。ミツバチ仲間だわ~♪お土産に選んだのは原宿ロールコロンバン原宿本店の看板商品です。中の紙もおしゃれです。キレイなロールケーキ♪ 新鮮な牛乳からつくられた軽くなめらかな生クリームを、じっくり時間をかけてふわふわに焼き上げたロール生地で巻き上げたロールケーキ。隠し味に「ざらめ糖」を使っているそうです。「原宿」という焼印にインパクトがありますね。生地がとてもしっとりもっちりしています。クリームは濃厚な味わいなのに、軽い食感!生地もクリームも口のなかでしゅわ~っと溶けるうな味わいでおいし~い。コロンバンのスイーツは亡き母も大好きだったんですよね。姉と姪と一緒に食べましたが、二人とも満足してくれて私も大満足♪昨日はTBS「ペコジャニ∞!」で、原宿はちみつプリンが紹介されたそうで今度は原宿はちみつプリンを食べようかな~。フレンチパイセレクション30枚入
小町 2018-07-04 23:28:14 提供:株式会社コロンバン
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