原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン

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『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』

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山陰銘菓 因幡の白うさぎフィナンシェ

山陰銘菓因幡の白うさぎフィナンシェをお友達のNちゃんにいただきました。
黄身餡が入ったうさぎの形のお饅頭は食べたことがあるけれどフィナンシェは初めて






















そのお饅頭の誕生40周年を記念して発売されたのがこちらのフィナンシェだそうです。






















福を呼ぶ縁起の良い動物うさぎ
出雲神話 因幡の白うさぎに登場する白うさぎは 大国主命と八上姫の縁を結びました。
うさぎをモチーフに福を呼び縁を結ぶお菓子が寿製菓の因幡の白うさぎです。






















大山バターをたっぷり使い焼き上げたうさぎの形のフィナンシェ ふわふわかと思いきやしっかりしてます。
口に入れるとサクッとした外側にしっとりした口あたり アーモンドのコクと香ばしさが広がります
洋菓子屋さんで買ったような風味の良い焼き菓子 甘さも程よくてしっとり口の中で溶ける味
最近のお土産の質 ほんとっ高いですね





















    

 



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さーくぴ   2018-10-23 10:21:30 提供:株式会社コロンバン

企業紹介

株式会社コロンバン

日本で一番早いフランス菓子ブランドです。ショートケーキを発明したことで知られています。原宿・渋谷で養蜂も行っています。

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