『原宿スイーツや伝統フランス菓子のコロンバン』
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大量買い”豆”で見~つけた
”打豆”
大豆なんですよ
大豆を石臼の上でつぶし、乾燥させたもの
福井の伝統的な保存食
雪国で冬の間の大切な栄養食だったんですね
豆好きとしては~お試しするする
大豆(乾燥)は戻して加熱して~と
調理に時間がかかるけど・・・
打ち豆は一度蒸してあるので
熱の通りが早く普通の野菜と同じ感覚で
すぐに調理できる便利もん
煮物にIN
酢の物やサラダにも
味噌汁なんか~びっくりするほどいい出汁が出るやん
美味しい
ご飯にも
めっちゃ気に入りました
残り3袋、大事にいただいて
なくなったらまた買いたいな
【公開冷凍配送テスト】バタークリームデコレーションケーキ〔クリスマス冷凍配送用〕
goch 2020-08-19 18:45:49 提供:株式会社コロンバン
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